Die Speisekarte des Hotels Alt Holzhausen in Bad Pyrmont.
Suppen
- Niedersächsische Hochzeitssuppe - 3,80 €
Rinderkraftbrühe mit Mettbällchen, Suppennudeln, Spargel und Eierstich - Kartoffellauchsuppe - 4,90 €
mit Lachsstreifen - Karotten - Ingwer Suppe - 3,50 €
mit Kressesahne
Vorspeisen
- Gambas ”Provencale “ - 7,90 €
in Knoblauchöl - Rindercarpaccio mit Pinienkernen - 9,50 €
Rucula und Parmesan - Tomaten Mozzarella - 5,90 €
mit Pesto
Hauptgerichte
- Filettopf "Alt-Holzhausen" - 14,80 €
mit Geschnetzeltem vom Schwein- und Rinderfilet,
frischem Marktgemüse und hausgemachten Rösti - Die Platte von Holzhausen - 13,80 €
Medaillons vom Schwein und Rind mit einer Champignonrahmsauce,
gebackener Blumenkohl und Bratkartoffeln - Gegrilltes Hähnchenfilet - 12,30 €
mit einer Champignon - Weißwein - Sauce und frischen Bandnudeln - Gbratene Schweinelendchen - 13,80 €
mit Champignon - oder Pfefferrahmsauce,
Pommes frites und gemischtem Salat - Hähnchenfilet auf Bandnudeln - 13,40 €
mit Gorgonzolasauce und frischen kleinen saftig süßen Tomaten unter einem Ruccolabeet - Frische Gemüseplatte - 8,90 €
in Butter geschwenkt, mit Petersilienkartoffeln - Bandnudeln mit frischem Broccoli - 8,90 €
in Sahnesauce
Fischspezialitäten
- Frische Forelle Müllerin - 11,50 €
in Mehl gebraten mit zerlassener Butter,
Salzkartoffeln und gemischtem Salat - Frischer Lachs - 13,80 €
mit Weißweinsauce und Bandnudeln - Pangasiusfilet auf Tomaten - 14,20 €
auf Oliven - Ragout mit Risolet Kartoffeln
Kinderkarte
- Räuberteller - 0,00 €
Du bekommst einen eigenen Teller und Besteck und räuberst das Essen bei Deinen Eltern - Kleines Schnitzel - 6,50 €
mit Rahmsauce, Erbsen und Möhren und Pommes frites - Fischstäbchen - 5,80 €
mit Erbsen und Möhren und Pommes frites - Chicken Nuggets - 6,30 €
mit Erbsen und Möhren und Pommes frites
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oder auch per Telefon: 05281-163543
